【佛光文化】原汁原味照食谱：不失败的60道素料理【依照法师】【台湾书籍】【现货速发】

不失败的６０道素料理
让您轻松上菜
享受下厨的乐趣！

「美食并不一定要很多食材，只要用心烹饪，加上巧妙的搭配，以极简单的食材，也能做出一道最美味的食物。」─ 依照法师

书名：原汁原味照食譜：不失敗的60道素料理
作者：依照法师
出版社：香海文化事业有限公司
出版日期：2018/04/17
ISBN：9789869521567
文字：繁体

佛教丛林素菜向来名闻遐迩，一般在地随手可得的食材，就是丛林菜的主要佳肴。没有太多华而不实的烹调方式，依着各道食材的特性，用着最省时简易的方式调理食材，彻底展现自然食材的原汁原味，吃到最健康满分的营养。

　　本书作者依照法师，即是掌握烹煮丛林素菜要诀的佼佼者！

　　放眼世界，全球日益暖化，面对生态空前重大浩劫的问题，吃素也是爱护地球的表现。依照法师心怀「推广素食救地球」的精神与理念，把多年来在佛光山全球各道场烹煮素食料理的经验，汇整成一道道的素菜食谱，调理出色香味俱全的菜根香，每道家常菜让人回味无穷，更期望烹饪新手能不畏惧走入厨房，煮得轻松上手，吃得欢喜健康。

　　《原汁原味照食谱》，期待大家照着食谱烹调都能快速上菜，吃出自然食材的好味道！

本书特色

　　★食材天然！
　　以四季常见的蔬菜瓜果为主，辅以随手可购的食材，富有营养又充满能量。

　　★图说完整！
　　详列每道菜肴的材料与作法，教您拿捏各食材的特性，让新手也能煮出美味佳肴。

　　★简单易学！
　　作法简单、明了，一看就懂，让您快速掌握技巧，轻轻松松上菜。

　　★菜色多变!
　　一份食材，多种变化，６０道精选料理，无论煎、煮、炒、炸，一次上手！