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佛光文化事业有限公司

【佛光文化】禅心料理【 永康法师】【料理书籍】【现货速发】

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书名:禪心料理
作者:永康法师
出版社:佛光文化事业有限公司
出版日期:2017/08/31
文字:繁体
ISBN:9789574574308
規格:平裝 / 144頁 / 15 x 21 x 0.72 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣

本书分〈对菜说好话〉、〈请对“菜”说:我爱你〉、〈菜,也会烫伤的〉、〈做菜要有思考力〉……等十堂课,每堂课都有作者多年典座历练的体悟心得,及“料理现场”、“料理百料”、“小祕诀”三个单元。除了烹饪的指导,还教导我们面对食材的用心与巧思及如何挑选食材、了解食材的特性等,从中学习关爱与尊重。

  内含作者的禅心,绘者的巧思,值得我们细细品味。